Das Projekt „Infoblätter Lebensmittel“ wurde 2017 vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in Zusammenarbeit mit Tafel Deutschland e. V. ins Leben gerufen, um Menschen, insbesondere Tafel-Kund:innen, den Umgang mit unbekannten Lebensmitteln zu erleichtern.

Im Saarland erhalten jeden Tag 20 Patienten neu die Diagnose Diabetes Typ 2. Das sind pro Monat rund 600 Neuerkrankungen.
Vor wenigen Jahren sind dann auch immer mehr Kinder und Jugendliche erkrankt.
Zucker und Diabetes bei Kindern: Ein komplexes Zusammenspiel

Die süße Gefahr
Zucker ist allgegenwärtig in unserer Ernährung und besonders bei Kindern beliebt. Doch der übermäßige Konsum von Süßigkeiten und zuckerhaltigen Getränken wird zunehmend mit einer steigenden Zahl von Kindern mit Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht.